“叮鈴鈴、叮鈴鈴”……上午10∶45，蕉嶺縣南磜鎮北磜學校三年級以下的學生們手拉手排隊來到飯堂準備用餐，廚房阿姨端出大盆的豬肉炒青菜、豆角、白米飯、豬肉米粉。11∶40，四年級以上的學生們也來到飯堂，他們自覺排著整齊的隊伍，有序地從阿姨手中接過一份份飯菜。
中午不用奔波回法式薄餅成型機傢，就可以吃上熱氣騰騰的可口飯菜，學生們很開心。
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廚房阿姨在準備午餐豬肉炒豆角。
熱熱鬧鬧吃免費午餐，學生們特別興奮。
從小被教育“粒粒皆辛苦”的他們很珍惜飯菜，碗裡基本沒有剩飯剩菜。飯後，無論是低年級還是高年級的學生們都嫻熟地清洗起餐盤來。該校校長林建標說，倡導學生們飯後洗碗是鍛煉他們的動手能力，為瞭保障幹凈衛生，飯堂工作人員還會統一再清洗消毒。
低年級學生秩序井然，等待阿姨分配飯菜。
高年級學生自覺排隊打飯菜。
飯後，學生們自覺清洗餐具，海苔卷成型機勞動意識從小處培養。
“免費午餐”項目啟動於2011年4月，是由鳳凰周刊記者鄧飛聯合500名記者、國內數十傢主流媒體以及中國社會福利基金會發起的免費午餐基金公募計劃，倡議為貧困學童提供免費午餐。目前我市有5所山區學校開展瞭免費午餐項目，北磜學校就是其中一傢。這些學校的共同特點是：山區、留守兒童多。北磜學校共有學生102人，其中留守兒童占70%以上，大部分學生傢離學校較遠，午餐都在學校解決。去年，學校積極爭取免費午餐項目，在完成雞蛋測試後，今秋免費午餐正式開餐。
開餐後，學校老師們也忙瞭許多。每天早上，指定的老師要早早到校檢查食材、將食材一一過秤後才交由廚房擇菜、烹飪，同時還要將當天用餐人數、菜譜公佈在飯堂黑板上，飯菜烹飪好後要督促飯堂職工將每天飯菜留樣。為保證賬目公開透明，還要每天在微博上曬出購入食材、用餐人數。
雖然每天工作任務繁重，但教職工們還是樂在其中，認為免費午餐減輕瞭農村傢庭的負擔，而且減少瞭學生們午間傢校之間往返的安全困擾。開學至今，免費午餐也得到瞭學生們點贊，在飯堂感恩墻上“感謝免費午餐的相助讓我們更有精力讀書”、“感謝免費午餐讓學生們有美味的午餐吃”、“感謝免費午餐減輕瞭我們傢裡的負擔”……一封封感謝信傳遞瞭他們對免費午餐的感恩。
來源：梅州日報
記者：鄭煒梅
攝影：高訊
通訊員：陳曉光
編輯：顏顏
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